Автор рецептаAnna Kraus
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность816.8 ккал
Белки21.5 г
Жиры27.5 г
Углеводы118.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Паста лингвини | 300 г |
| Свекла | 100 г |
| Тертый хрен | 3 столовые ложки |
| Сметана 30%-ная | 100 г |
| Дижонская горчица | 1 чайная ложка |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Мед | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Пасту лингвини сварить по инструкции до состояния аль денте.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Заранее отваренную красную свеклу натереть на мелкой тёрке. Положить её в кастрюлю средней величины вместе с хреном, сметаной и горчицей и тщательно перемещать. Затем поставить на медленный огонь и готовить, помешивая, до появления пара.
- 3
После снять с огня и пюрировать. Добавить масло и мед. Посолить и поперчить.
- 4
Готовую пасту лингвини переложить в кастрюлю с соусом и перемещать.
