Энергетическая ценность на порцию

Калорийность806.1 ккал

Белки28.1 г

Жиры31.8 г

Углеводы100.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:40 минут

1
Отрежьте у спаржи верхушки. В маленькой кастрюле доведите до кипения сливки с чесноком. Снимите с огня, достаньте чеснок, отставьте кастрюлю в сторону.
Шпаргалка
Как подготовить спаржу
2
Приготовьте стебли спаржи в кипящей подсоленной воде в течение 4-5 минут, слейте воду, затем добавьте сливки с тертым пармезаном. Смешайте в блендере смесь до однородной массы.
Инструменты
Блендер
3
Приготовьте пасту в подсоленной воде, следуя инструкциям на упаковке. За две минуты до готовности добавьте верхушки спаржи.
Инструменты
Нож для спаржи
4
Слейте воду из пасты. Перемешайте соус с пастой; подавайте, посыпав сверху тертым сыром.