Паэлья, шведские тосты, фламандские крокеты — и другие аппетитные штуки
То, что можно приготовить не только в ресторане «Горыныч», но и дома
От паэльи и каши с грибами и пармезаном — до гречневых десертов
Рассказывают шеф «Волны» Александр Попов и шеф «Метрополя» Андрей Шмаков
Один из самых простейших — и один из самых вкусных русских супов
Пробуем черную, розовую, лавандовую и тархунную соль
Рассказывают нутриционист и диетолог
Рассказывает химик Сергей Белков