Книга рецептов
Добавить
Куда сходить в Ярославле на выходных
- Фото предоставлены ресторанами
Поехать на выходные в Ярославль? Почему бы и нет: вы удивитесь, как много впечатлений может дать этот небольшой город в четырех часах езды от Москвы. Кремль и старинные монастыри, красивая купеческая застройка и монументальная сталинская архитектура, широкая Волга, просторная набережная и стрелка в месте слияния Волги и Которосли, центр города, охраняемый ЮНЕСКО (что говорит не только о его невероятной красоте, но и о исторической ценности), росписи 17 века в храме Илии Пророка... Продолжать? Не зря же именно Ярославль считают столицей Золотого кольца. Отдых в Ярославле — это еще и прекрасные современные кафе и рестораны на любой вкус, а, согласитесь, вкусная и сытная еда после прогулки — это тоже впечатление!
В Ярославле много достопримечательностей, музеев и вдохновения, и мы, конечно, не раз об этом городе писали: тут — про кафе и рестораны, а тут — про достопримечательности и красивые места вокруг Ярославля.
В этом материале мы хотим рассказать вам про четыре кафе и ресторана Ярославля, которые мы для себя открыли в нашу последнюю поездку в этот город и куда очень рекомендуем вам зайти.
Бистро «Союз писателей»
Современное бистро в помещении бывшего Союза писателей (отсюда и название). Историческое наследие в центре города переосмыслили очень аккуратно и с уважением к истории. Показали и кирпичную кладку, и своды старинного дома, при этом не уходя в театральность: на первом месте здесь актуальный и понятный всем минимализм. Меню — своеобразный гастрономический smart casual. Отличные завтраки (сырники, омлеты, тыквенные драники со страчателлой, круассаны, каши, здоровые боулы), пицца из помпейской печи, риеты, домашние сыры и сыровяленая утка на закуску, брискет, цаплента-корнишоны, утиная грудка и бифштексы на горячее. Джентльменский набор усиливает винная карта, состоящая как из всемирно известных вин, так и из редких автохтонных экземпляров, а также внушительная коллекция фламандских элей.
Ожидая заказ, можно наблюдать, как под крышей варят собственные сыры по итальянским технологиям — страчателлу, буррату и моцареллу. Кстати, их можно купить с собой.
Идеальное «третье» место, где можно позавтракать, перекусить по дороге из одного музея в другой, а вечером зайти на коктейль или бокал игристого.
Терешковой, 5
Trattoria La Gatta Nera
Расположенная позади драмтеатра им. Волкова траттория с названием, в переводе означающим «Черная кошка», обречена на успех. Во-первых, местоположение — на пересечении всех туристических маршрутов города. Во-вторых, концепция: семейная «Италия» — вариант на все времена. В-третьих, тут очень уютно и аутентично, и правда возникает ощущение, что это место открылось не в ноябре 2025 года, а существует никак не меньше пары десятилетий. Еще одно преимущество ресторана — красивая детская комната с настоящим кораблем внутри. Погуляйте по ресторану и соберите свой чек-лист: следы кошачьих лапок на метлахской плитке, обои с летающими котами в одном из туалетов, купол, разрисованный птичками, и коллекция досок для нарезки сыра.
Меню собрало всю классику: пицца из дровяной печи и пасты, канонические итальянские закуски антипасти и традиционные десерты (берите канолли — такие мало где найдешь). Начните с вителло тоннато и баклажана пармиджано, продолжите пиццей «Маргарита», затем после пасты болоньезе или оссобуко переходите к тирамису.
Первомайский бульвар, 5
Бельгийское пивное кафе «Брюгге»
Светлое и просторное кафе, набитое артефактами, заботливо собранными на европейских блошиных рынках. Сходить сюда стоит как минимум, чтобы почувствовать себя где-то в северной Европе, а как максимум — перепробовать разнообразные сорта европейского пива, чтобы точно найти свой любимый. В меню собран интернациональный набор, закрывающий тему еды к пиву. Есть мидии и устрицы, техасский брискет и прочее барбекю (от колбасок до фасоли!), сытные картофельные вафли с разнообразными начинками, наваристые супы и фингер-фуд — мини-чебуреки, картофель фри, попкорн из судака и курицы, куриные крылья, тако и гренки.
Собинова, 43а
«Хмель & Гриль»
Камерное двухэтажное заведение в центре города. Огромный выбор пива и очень понятная и доступная еда к нему. Несмотря на пивную тематику, сюда можно и и с детьми: есть специальное меню с нежными шашлычками и колбасками. Для взрослых же в меню большой выбор стейков, пельмени, мясные закуски (ребра, брискет, куриные крылья, колбаски), цыпленок из печи, люля, рагу из кролика, несколько видов бургеров. Не только мясо: нашлось место и легким салатам. На десерт берите горячий яблочный пирог — рекомендуем разделить его с кем-то пополам.
Суркова, 18
