Дмитрий Зотов
.Все материалы
Сосиски: что с ними делают известные шеф-повара
Ода важному и любимому продукту
Рецепты шефовМарина Шаклеина
Что добавить в рис, чтобы он стал вкуснее
5 быстрых блюд из одной кастрюли с рисом
Музыка и рецепты Дмитрия Зотова
Что готовит и слушает один из лучших московских шефов
РестораныМарина Шаклеина
Пять рецептов с черемшой
От песто до омлета с водкой по рецепту Дмитрия Зотова
РецептыЕкатерина Акимова
Как сделать пончики с икрой
Показывает Дмитрий Зотов, бренд-шеф ресторана Buro TSUM
Всюду жизньРоман Лошманов
Как сделать пиццу как в «Зотмане»
Дмитрий Зотов — о том, как раскрыть секрет для всех желающих
Всюду жизньРоман Лошманов
Азиатские грибы
Шефский гид по шиитаке, эрингам, наметаке и их друзьям-землякам
ПродуктМарина Шаклеина
Как сделать чертовски вкусный доширак
Рассказывает и показывает Дмитрий Зотов
«Еда на ночь»: омлет с черемшой, икрой трески и водкой
Дмитрий Зотов в гостях у «Еды» в прямом эфире на «Одноклассниках»
Всюду жизньРоман Лошманов
Дмитрий Зотов
Как перестать работать на ресторанный холдинг — и стать хозяином собственного
КредоРоман Лошманов
Чем заменить дорогие продукты и что приготовить из дешевых
Рассказывают московские шефы
ВопросЕкатерина Акимова
Куда пойти учиться
Хорошие российские повара о том, можно ли попасть к ним на стажировку
Всюду жизньРоман Лошманов
Чему учат в кулинарных училищах?
Говорят шефы, которые в них учились и которые берут на работу их выпускников
Всюду жизньРоман Лошманов