Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Методы приготовления

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Рецепты шефов

Рецепты из ресторанов

«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.

Глутамат

Здоровье

Домоводство

Рестораны

Как это сделано

В чем вред глутамата на самом деле

В чем вред глутамата на самом деле

Правда ли, что усилитель вкуса — пищевой наркотик, разрушающий нас изнутри

Что делает еду вкуснее

Что делает еду вкуснее

Семь проверенных способов

«Еда» кормит своих детей глутаматом

«Еда» кормит своих детей глутаматом

Чистым и с мороженым

Используют ли повара глутамат?

Используют ли повара глутамат?

Говорят они сами — и один ресторатор

Вредит ли глутамат здоровью?

Вредит ли глутамат здоровью?

Отвечают эндокринолог и биохимик

Зачем в колбасу добавляют глутамат натрия?

Зачем в колбасу добавляют глутамат натрия?

Исчерпывающие ответы мясокомбинатов

С тобой и без тебя

С тобой и без тебя

«Еда» и приглашенные шефы тестируют еду, в которую добавили глутамат

Краткая история глутамата натрия

Краткая история глутамата натрия

И соусов, основанных на его сути

10 блюд с глутаматом натрия

10 блюд с глутаматом натрия

Не только для бесстрашных — а вообще для всех

Что такое глутамат натрия?

Что такое глутамат натрия?

Отвечаем на главный вопрос современности