Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.

Мирко Дзаго

Все
Здоровье
Домоводство
Рестораны
Как это сделано
Рецепты
Как жарить лисички

Как жарить лисички

Рассказывает шеф-повар ресторана «Аист» Мирко Дзаго

Мирко Дзаго

Мирко Дзаго

Шеф-повар ресторанов «Аист» и Onest — о съемках в кино, Аркадии Новикове и русских вкусах, которые никогда не поймут итальянцы

Ошибки, которые мы делаем в итальянском ресторане

Ошибки, которые мы делаем в итальянском ресторане

Нам раскрыли глаза шефы-итальянцы

Что значит «аль денте»

Что значит «аль денте»

Рассказывает итальянский повар

Как приготовить куриные котлеты с соусом из ряженки

Как приготовить куриные котлеты с соусом из ряженки

Не сложный, но удивительный рецепт в исполнении итальянского шефа Мирко Дзаго

Три рецепта с лесными грибами

Три рецепта с лесными грибами

Итальянский, грузинский и азиатский

Как приготовить нежную куриную печень с пореем

Как приготовить нежную куриную печень с пореем

Рассказывает и показывает итальянский шеф-повар Мирко Дзаго

Как приготовить римскую пасту качо-э-пепе

Как приготовить римскую пасту качо-э-пепе

Рассказывает и показывает хороший итальянский шеф Мирко Дзаго

Мирко Дзаго пробует смеси для ризотто

Мирко Дзаго пробует смеси для ризотто

Восемь образцов — с шафраном, белыми грибами и пармезаном

«Еда на ночь»: Мирко Дзаго в гостях у «Еды»

«Еда на ночь»: Мирко Дзаго в гостях у «Еды»

Готовим ризотто из копченого риса с лисичками

Спагетти

Спагетти

«Еда» тестирует 13 видов спагетти вместе с Мирко Дзаго и Дмитрием Зотов