6 идей для обеда в жару
В жару даже мысль о еде может вызывать сопротивление. Организм просит влаги и прохлады, а не плотных обедов. Но совсем отказываться от еды нельзя — силы кончатся быстрее, чем спадёт жара. Мы собрали продукты и простые блюда, которые освежают, дают энергию и не перегружают.
Арбуз и дыня с фетой
На 90% состоят из воды, содержат калий и магний, которые покидают организм, когда мы потеем. Порция арбуза — это и еда, и питьё одновременно. Нарежьте кубиками, охладите. Если хочется посытнее — добавьте немного феты или брынзы и лист мяты.
Холодный кефир с зеленью и свежим огурцом
Кефир даёт белок и пробиотики, свежий огурец — влагу и хруст, зелень — вкус без соли. Измельчите огурец и укроп, залейте холодным кефиром, чуть посолите. Пить или есть ложкой — работает и как суп, и как напиток.
Смузи из огурца, киви и мяты
Огурец и киви дают много жидкости, мята усиливает ощущение прохлады. Взбейте в блендере огурец, два киви, горсть мяты и стакан холодной воды. Без сахара — природная сладость киви достаточна. Получается зелёный, бодрящий и неожиданно сытный напиток.
Овощные палочки с холодным хумусом
Хрустящие сельдерей, морковь, болгарский перец и огурец обмакивать в готовый хумус из холодильника. Хумус даёт растительный белок и сытость, овощи — сочность и прохладу. Минимум подготовки, минимум посуды.
Яйца, сваренные вкрутую, с солью и перцем
Когда совсем нет сил готовить, пара холодных яиц из холодильника — чистый белок и долгая сытость. Сварите заранее и держите в холодильнике. Перед едой посыпьте крупной солью и свежемолотым перцем.
Замороженный виноград
Заморозьте кисть винограда прямо в морозилке на пару часов. Ягоды становятся похожи на фруктовое мороженое — маленькие шарики, которые приятно есть по одной. Сладость, влага и прохлада в одном действии.
В жару организму нужны влага, лёгкий белок и минимум усилий. Арбуз, кефир, смузи, хумус с овощами, яйца и замороженный виноград — шесть продуктов и блюд, которые спасают, когда есть не хочется, но нужно.
Всё это можно заказать с быстрой доставкой от 15 минут. Пока вы решаете, на что хватит аппетита, курьер уже в пути. И на лето снова появляются силы.