Автор рецептаЕда
Глинтвейн — прекрасное дополнение к зимнему вечеру, хорошему фильму, уютному пледу и душевной компании. Подавать глинтвейн лучше горячим, в стаканах или кружках из толстого стекла, чтобы он дольше сохранял свое тепло.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Красное вино | 750 мл |
| Апельсиновый ликер | 80 мл |
| Апельсины | 1 штука |
| Палочки корицы | 2 штуки |
| Гвоздика | 6 штук |
| Кардамон | 4 штуки |
| Анис (бадьян) | 2 штуки |
| Мед | 3 столовые ложки |
Инструкция приготовления
1Подготовить все ингредиенты для приготовления глинтвейна.
2Нарезать апельсин кольцами или полукольцами.
Инструменты
Нож шефский
3Влить вино в кастрюлю или сотейник.
Инструменты
Сотейник
4Добавить ликер.
5Добавить корицу, бадьян, кардамон и гвоздику.
6Добавить мед или сахар по вкусу.
7Поставить кастрюлю на средний огонь и дождаться первых признаков слабого кипения. Сразу же снять кастрюлю с огня. Нельзя давать глинтвейну закипеть.
8Процедить глинтвейн через мелкое сито.
Инструменты
Сито
9Попробовать глинтвейн и, если потребуется, добавить еще мед или сахар.
10Подавать глинтвейн с долькой апельсина.
