Энергетическая ценность на порцию

Калорийность161 ккал

Белки0.6 г

Жиры2.6 г

Углеводы18.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Белая самбука	20 мл
Ликер Baileys	20 мл
Абсент	20 мл
Гренадин	5 мл

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут

1
Для притовления шота нам необходимы специальная удлиненная рюмка и барная ложка для четкого создания слоев напитка. Вместо ложки дома можно использовать нож.
2
Аккуратно наливаем 20 мл самбуки, не задевая стенки рюмки вверху.
3
К стенке рюмки выше уровня самбуки прислоняем нож или барную ложку. По ней медленно пускаем 20 мл ликера Бейлис. Таким образом, ликер ровно ляжет на первый слой, и они не перемешаются.
Инструменты
Барный набор
4
Таким же образом с помощью ложки или ножа создаем третий слой (абсент).
5
После появления трех ровных слоев добавляем сверху 2–3 капли сиропа гренадин. Они очень красиво пробивают слои, оседают и тянут за собой ликеры так, что образуется устрашающее подобие ядерного взрыва.

Совет по рецепту

Перед употреблением коктейль поджигают и прогревают верхний слой 20–30 секунд. Пьется с помощью трубочки снизу вверх. Можно употреблять и без поджигания, залпом. Существует еще один способ -—поджечь, прогреть, потом затушить, остудить кромку шота ломтиком льда и выпить залпом. Такой способ употребления дает совершенно другие вкусовые ощущения.