Энергетическая ценность на порцию

Калорийность546.5 ккал

Белки12.5 г

Жиры31.2 г

Углеводы54.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Миндаль	500 г
Сахар	400 г
Минеральная вода без газа	1 л

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Миндаль измельчить в порошок в блендере. Затем смешать его с сахаром и залить водой.
Инструменты
Блендер
2
Оставить напиток на 2 дня в холодильнике.
3
Через 2 дня пропустить охлажденную жидкость через сито.
4
Перед подачей рекомендуется добавлять в напиток лед.
Инструменты
Льдогенератор

Совет по рецепту

В Средние века миндальное молоко часто использовалось в кулинарии как замена коровьего, так как срок его хранения без холодильника больше, чем у молока животных. Кроме того, его можно было использовать во время постов.