Энергетическая ценность на порцию

Калорийность237.7 ккал

Белки1.9 г

Жиры3.4 г

Углеводы1.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Готовить:20 минут

1
Положить полоски бекона в сухую прохладную сковороду. Нагреть сковороду на медленном огне.
2
Готовить бекон до появления хрустящей корочки, время от времени переворачивая полоски.
3
Готовый бекон проложить бумажными полотенцами и дать охладиться.
4
Удалить стебли от каждого перца чили и разрезать пополам. Добавить перец (с семенами) в большую и герметично закрывающуюся банку.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
5
После охлаждения добавить бекон в ту же банку.
6
Заполнить банку с водкой, чтобы покрыть бекон и перец.
7
Закрыть банку и хранить в течение 7 дней в холодильнике.
8
После 7 дней процедить водку через марлю в чистую банку или бутылку.
9
Можно процедить во второй раз.