История рецепта

Данный рецепт чая — идеальное сочетание противопростудных компонентов, укрепляющих иммунитет. Рекомендую пить этот целебный напиток для профилактики в осенне-зимний период, а так же при первых признаках простуды. В этой заварке содержится большое количество витамина С, а так же он обладает противомикробными и противовоспалительными свойствами. Помимо всего прочего, зверобой, входящий в состав напитка, оказывает положительное воздействие на нервную систему.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность22.8 ккал

Белки0.9 г

Жиры0.4 г

Углеводы4.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Сушеный шиповник	2 столовые ложки
Сушеная ромашка	1 чайная ложка
Тысячелистник	15 г
Зверобой	20 г
Мелисса	15 г
Кардамон	10 штук
Семена льна	½ чайных ложек
Лимонная цедра	1 ½ столовых ложек
Корень имбиря	15 г
Молотый черный перец	щепотка

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут

1
Подготовить все ингредиенты. Отправить в заварочный чайник все сухие травы.
2
Кардамон отделить от оболочки, но добавить к травам и семена, и шелуху.
3
Очистить имбирь.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
4
Выжать сок имбиря с помощью чеснокодавилки прямо над заварочным чайником. Отправить к травам и раздавленный имбирь.
Инструменты
Чеснокодавилка
5
Очистить у лимона цедру в нужном количестве и отправить в заварку.
6
Подсыпать в чай щепотку черного молотого перца.
7
Поставить чайник на 90 градусов. Если нет такой возможности, то довести воду до кипения и немного подождать (около 3 минут), так как крутой кипяток может лишить травы полезных свойств.

Совет по рецепту

Данный чай является крепкой заваркой — концентратом для приготовления полезного чайного напитка. Желательно основную часть заварки употребить в течение 6 часов после приготовления, так как со временем содержащиеся в ней витамины окисляются и теряют свойства. Спустя 12 часов после приготовления напитка его необходимо хранить в холодильнике не более 2 суток. Разбавляется настой как обычная заварка — кипятком.