Автор рецептаАлексей Пунько
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность223 ккал
Белки8 г
Жиры6.5 г
Углеводы33.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Какао-порошок | 6 столовых ложек |
| Коричневый сахар | 4 столовые ложки |
| Молоко 2,5%-ное | 600 мл |
| Ваниль | 1 стебель |
| Молотая корица | на кончике ножа |
| Молотая паприка | ½ чайных ложек |
| Гвоздика | 2 штуки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Зефир | по вкусу |
| Кукурузный крахмал | 5 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Разогреть в алюминиевой посуде молоко.
- 2
Перемешать в небольшой посуде специи (кроме ванили), какао, сахар. Залить то, что получилось после перемешивания небольшим количеством теплого молока и перемешать-перетереть до однородной массы.
- 3
Вылить все в посуду с остальным молоком и три раза довести до кипения, не давая закипеть. Положить крахмал и масло. Еще раз перемешать и почти дать закипеть. Добавить ваниль и немного настоять.
- 4
Разлить по кружкам и добавить сверху порезанный кубиками зефир.
