Какао получается очень вкусным, но при этом и калорийным. Такое какао с бананами и сливками хорошо делать детям утром – энергии хватает и на учебу, и на развлечения на улице.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
463
17
15
69
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Какао
2 столовые ложки
Молоко 3,2%-ное
200 мл
Сливки
30 мл
Бананы
1 штука
Маршмеллоу
по вкусу
Загуститель для сливок Dr.Oetker
1 чайная ложка
Шоколад
по вкусу
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Банан порезать произвольно. Можно не резать, но так равномернее он потом разобьется в пюре.
6Как только все перемешается, вливаем остатки молока.
7Ставим сотейник с какао на плиту на средний огонь, бросаем несколько плиток шоколада (у меня молочный) и прогреваем до первых мелких пузырьков.
8Не кипятим. Все время мешаем венчиком.
9Переливаем какао в миску с бананами.
10Еще раз хорошо проходим блендером. Накрываем крышкой, чтобы не остыло.
11В небольшую миску наливаем сливки. Если сливки нежирные, добавляем загуститель для сливок. Взбиваем миксером до крема. Можно добавить немного сахарной пудры.
15Посыпаем сверху маленькими маршмеллоу. Какао готово.
Совет к рецепту
В этом рецепте какао не используется сахар, так как в бананах достаточно сладости. Немного сахарной пудры можно добавить в сливки при взбивании для того, чтобы придать им сладковатый вкус.
Книга рецептов
Добавить
