Автор рецептаЕда
Рецепт из книги Алены Андреасян «Гастрономический роман».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность367.2 ккал
Белки12.6 г
Жиры23.6 г
Углеводы28.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Урбеч из кешью | 50 г |
| Кокосовый сахар | 25 г |
| Тахини | 75 г |
| Какао | 30 г |
| Арахисовая паста | 40 г |
| Вода | 70 мл |
| Молоко | 250 мл |
| Имбирный пряник | 1 штука |
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
На медленном огне растопить кокосовый сахар и добавить воду.
Инструменты
Сотейник - 2
Поочередно добавить в кокосовый сироп, урбеч, тхину, арахисовую пасту и какао.
- 3
В полученную массу добавить молоко и томить на среднем огне, постоянно помешивая венчиком, в течение 5 минут до растворения всех компонентов.
- 4
Перелить какао в чашку, по желанию украсить имбирным пряником и подавать.
