Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Салат из груши с сыром дор-блю

Автор: Екатерина Якубовская
Готовить:15 минут
2 порции

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность582.2 ккал
Белки16.7 г
Жиры50.6 г
Углеводы18.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции
Груши1 штука
Сыр дорблю100 г
Зеленый салат1 пучок
Грецкие орехи50 г
Масло из виноградных косточек2 столовые ложки
Дижонская горчица1 чайная ложка
Липовый мед1 чайная ложка
Бальзамический уксус1 чайная ложка
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут
  1. 1

    Салат мелко порвать, груши нарезать тонкими ломтиками, дор-блю — небольшими кубиками.

    Изображение

    Инструменты

    Нож шефский
  2. 2

    Для заправки смешать масло, уксус, горчицу и мед.

  3. 3

    Перемешать груши с салатом, выложить на тарелку. Полить соусом. Сверху уложить кубики сыра, посыпать мелко рубленными орехами.

    Изображение

    Инструменты

    Нож шефский
13 комментариев
Влад Клименко
06.10.2016 в 22:53
Грушу заменил на айву, только не тушил, а сварил(так полезнее). Вместо заправки, добавил майонез, салатные листья заменил на белокочанную капусту, грецкие орехи на фундук, а сыр дорблю на , на копченый косичка. Плохой рецепт, даже кошка есть не стала :(
Алла Ибрагимова
09.05.2014 в 22:32
очень классный рецепт!Только я груши томила в вине с медом.Орехов дома не было,кунжут пожарила и добавила :) тоже вкусненько получилось
Галина Ефремова
17.02.2015 в 17:49
Алла Ибрагимова,Подскажите, пожалуйста, как именно груши томили?
Галина Ефремова
17.02.2015 в 17:49
Алла Ибрагимова,Пожалуйста, подскажите, как именно томили груши в вине с медом?
Алла Ибрагимова
17.02.2015 в 20:13
Галина Ефремова,Берем сотейник,вливаем вино на 1 см примерно,чтобы дно уж точно покрыть,ставим на медленный огонь.Когда нагрелось наше вино туда 1-2 ч.л. меда.Размешать и ждать пока вино выпарится на половину...Потом погружаем нарезанные груши туда и томим до мягкости и темного цвета...Можете обыграть по-другому конечно,это я по наитию делала ;)
Ирина Пигарева
03.05.2014 в 14:55
Всем очень понравился салат! Спасибо Вам за рецепт!! Очень вкусно!
Anastassiya Bannikova
29.04.2014 в 10:30
вкуснятина. можно грецкие орехи заменить на кедровые тоже будет гармонично, вкусно и изысканно. спасибо за рецепт
Елена Елена
26.01.2014 в 21:24
делали салат для гостей, получилось очень вкусно и изыскано. мне очень по вкусу такое
Ирина Ворожева
10.11.2013 в 16:39
Очень вкусно)
Anastasiia Zharkova
29.10.2013 в 20:31
всегда идет на ура! орехи карамелизировала, согласно сттарому рецепту
Irina Belyayeva
29.10.2013 в 22:02
Anastasiia Zharkova,Как вы карамелизуете орехи? Спасибо.
Екатерина Якубовская
27.02.2013 в 08:21
Лучше взять спелые и сладкие, я для этого салата использую сорт Комис.
Лилия Лаврухина
26.02.2013 в 23:54
какой сорт груш подходит больше всего?

Похожие рецепты

Фотография рецепта Имбирное новогоднее печенье
Имбирное новогоднее печеньеЗоя Егорова
Готовить:1 час
8 порций
Фотография рецепта Холодный томатный суп с абхазскими помидорами
Холодный томатный суп с абхазскими помидорамиИгорь Маматов
Готовить:35 минут
1 порция
Фотография рецепта Закуска под текилу
Закуска под текилуАлександр Антропов
Готовить:10 минут
4 порции
Фотография рецепта Коктейль «Май Тай» с ликером
Коктейль «Май Тай» с ликеромВиктория Соловейкина
Готовить:20 минут
1 порция
Фотография рецепта Яичные лепешки в лаваше с сыром и томатами
Яичные лепешки в лаваше с сыром и томатамиВиктория Останина
Готовить:35 минут
2 порции
Фотография рецепта Творожная запеканка с ягодами и овсяной мукой
Творожная запеканка с ягодами и овсяной мукойNatalia Lisina
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Пряная смесь «Ямайский джерк»
Пряная смесь «Ямайский джерк»Александр Антропов
Готовить:10 минут
4 порции