Автор рецептаEkaterina Gusakova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Краснокочанная капуста | ¼ штук |
| Гранаты | 1 штука |
| Яблоко | 1 штука |
| Апельсины | 1 штука |
| Грецкие орехи | 50 г |
| Мед | 1 столовая ложка |
| Бальзамический уксус | 1 столовая ложка |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Нужно взять 1 большой апельсин или 2 маленьких.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые - 2
Мелко нашинковать капусту.
- 3
Удалить сердцевину яблока и кожицу, нарезать дольками.
- 4
Почистить апельсин и точно так же нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые - 5
Добавить фрукты к капусте.
- 6
На сухой сковороде прокалить грецкие орехи 1-2 минуты, крупно порубить их ножом.
- 7
В отдельной посуде соединить мед с бальзамическим уксусом, оливковым маслом, солью и перцем.
Инструменты
Диспенсер для меда - 8
Залить салат получившейся заправкой.
- 9
Собрать семена граната: разрезать его пополам, положить половинку на ладонь, и слегка постучать ложкой по кожуре.
- 10
Посыпать фруктово-капустную смесь семенами граната и обжаренными орехами.
- 11
Попробовать, если необходимо, посолить и поперчить.
- 12
Вместо апельсина в этом блюде можно использовать дольки мандарина или других цитрусовых.
