Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность312.3 ккал
Белки15.5 г
Жиры19.5 г
Углеводы25.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Помидоры | 3 штуки |
| Красный лук | 1 головка |
| Красный винный уксус | 3 столовые ложки |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Рукола | 210 г |
| Фокачча | 1 штука |
| Постный майонез | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Сыр моцарелла | 230 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Нарежьте тонкими кружками помидоры. Лук нарежьте кольцами. Выложите все в стеклянную форму и залейте уксусом. Поперчите и слегка посолите. Аккуратно перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Разрежьте фокаччу на 4 части, затем каждую вдоль пополам.
Инструменты
Нож шефский - 3
На 4 половинки хлеба разложите помидоры, лук, рукколу и тонко нарезанную моцареллу. Вторые половинки смажьте майонезом и закройте сэндвичи. Слегка прижмите.
