Энергетическая ценность на порцию

Калорийность1026.3 ккал

Белки45.9 г

Жиры47.3 г

Углеводы92 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Булочка	2 штуки
Горчица	20 г
Маринованные огурцы	80 г
Репчатый лук	1 головка
Сливочное масло	20 г
Перец халапеньо	20 г
Сыр раклет	120 г
Запеченная свинина	200 г
Сахар	8 г
Соль	по вкусу

Этот рецепт в статьях

5 блюд из одного куска свиной шеи

Рецепты

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут

1
Подготовить все ингредиенты для приготовления сэндвича с рваной свининой.
2
Лук нарезать полукольцами или перьями.
Инструменты
Нож шефский
3
В сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук на среднем огне.
Инструменты
Сковорода тефлоновая
4
Добавить сахар, подсолить и оставить томиться на слабом огне на 20 минут, периодически помешивая.
5
Маринованные огурцы нарезать тонкими кольцами, если они мелкие — продольными ломтиками. Раклет нарезать ломтиками.
6
Свинину разобрать на волокна.
7
Булочки надрезать, раскрыть и подрумянить под верхним грилем духовки.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
8
Смазать булочки горчицей. Далее выложить огурцы, халапеньо и свинину.
9
Следом выложить карамелизированный лук и ломтики раклета. Отправить обратно под верхний гриль на 5–7 минут, пока сыр не расплавится.
Шпаргалка
Очистка духовки
10
Подавать сэндвич с рваной свининой горячим.