Энергетическая ценность на порцию

Калорийность597.9 ккал

Белки36.5 г

Жиры42.7 г

Углеводы24.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Сыр халуми	100 г
Смесь молотых перцев	½ чайных ложек
Оливковое масло	½ чайных ложек
Перепелиное яйцо	2 штуки
Вяленые помидоры в масле	4 штуки
Красный перец хлопьями	по вкусу
Дижонская горчица	2 столовые ложки
Зернистая дижонская горчица	2 столовые ложки
Базилик	1 веточка

Готовить:7 минут

1
Сыр нарезать слайсами толщиной около 1 см и диаметром около 10 см.
Инструменты
Нож шефский
2
Разогреть смазанную маслом сковороду гриль и выложить на нее сыр.
Инструменты
Сковорода-гриль
3
Приправить смесью перцев.
4
Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть.
5
Когда сыр подрумянится с обеих сторон, переложить на блюдо.
6
Смазать горчицей.
7
Добавить зернистую горчицу.
8
Вяленые томаты мелко нарезать.
Инструменты
Нож шефский
9
Перепелиные яйца отварить вкрутую и очистить.
10
Вяленые томаты выложить на каждый ломтик. Яйца разрезать на три части и выложить сверху. Приправить перцем чили.
11
Украсить листьями базилика и подавать.