Автор рецептаЮлия Тимофеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Творог 5%-ный | 200 г |
| Сыр | 100 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Кукурузная мука | 40 г |
| Творожный сыр | 70 г |
| Укроп | по вкусу |
| Красная рыба | 50 г |
| Кунжутные семечки | по вкусу |
| Семена льна | по вкусу |
Инструкция приготовления
1Соединить мягкий творог и сыр, натертый на крупной терке.
Инструменты
Терка
2Добавить одно яйцо и белок второго яйца. Один желток оставить в отдельной емкости.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3Посолить по вкусу.
4Добавить кукурузную муку. Перемешать до однородной массы.
5Должно получиться тесто как на сырники.
6Застелить противень бумагой для выпечки и смазать растительным маслом.
Инструменты
Бумага для выпечки
7Сформировать 4 лепешки, в двух из них сделать отверстие посередине.
8Смазать оставшимся яичным желтком.
9Посыпать кунжутом и семенами льна либо любыми семенами по вкусу.
10Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут до золотистого цвета.
Инструменты
Термометр для духовки
11Творожный сыр смешать с мелко нарезанным укропом.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
12Намазать одну половину бейгла творожным сыром.
13Положить сверху ломтики красной рыбы.
14Накрыть сверху второй половиной. Подавать.
