Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
ПП-бейгл с красной рыбой и творожным сыром

ПП-бейгл с красной рыбой и творожным сыром

АВТОР: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
фото
Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате
Реклама
О рекламодателе
ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва
ERID: 2Ranymg7K5t
Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
574
45
35
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Творог 5%-ный
200 г
Сыр
100 г
Куриное яйцо
2 штуки
Кукурузная мука
40 г
Творожный сыр
70 г
Укроп
по вкусу
Красная рыба
50 г
Кунжутные семечки
по вкусу
Семена льна
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта ППбейгл с красной рыбой и творожным сыром 188043 шаг 1
1Соединить мягкий творог и сыр, натертый на крупной терке.
С помощью терки можно измельчить почти любой продукт в мелкую крошку: орехи, овощи, сыр и так далее. Терки бывают со съемными контейнерами, двусторонними и с разными насадками. Также терки различаются и материалом — самой прочной считается терка из алюминия.
Инструмент
Терка
Фото шага рецепта ППбейгл с красной рыбой и творожным сыром 188043 шаг 2
2Добавить одно яйцо и белок второго яйца. Один желток оставить в отдельной емкости.
Изображение
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
Фото шага рецепта ППбейгл с красной рыбой и творожным сыром 188043 шаг 3
3Посолить по вкусу.
Фото шага рецепта ППбейгл с красной рыбой и творожным сыром 188043 шаг 4
4Добавить кукурузную муку. Перемешать до однородной массы.
Фото шага рецепта ППбейгл с красной рыбой и творожным сыром 188043 шаг 5
5Должно получиться тесто как на сырники.
Фото шага рецепта ППбейгл с красной рыбой и творожным сыром 188043 шаг 6
6Застелить противень бумагой для выпечки и смазать растительным маслом.
Открытые пироги и киши для равномерного пропекания лучше отправлять в духовку на решетке, а чтобы кипящий от жара соус не капал между прутьями, поможет бумага для выпечки. Неплохую выпускают, например, финны — она достаточно плотная и уже разделена на листы, которые легко достать из коробки. А большего от бумаги и не требуется.
Инструмент
Бумага для выпечки
Фото шага рецепта ППбейгл с красной рыбой и творожным сыром 188043 шаг 7
7Сформировать 4 лепешки, в двух из них сделать отверстие посередине.
Фото шага рецепта ППбейгл с красной рыбой и творожным сыром 188043 шаг 8
8Смазать оставшимся яичным желтком.
Фото шага рецепта ППбейгл с красной рыбой и творожным сыром 188043 шаг 9
9Посыпать кунжутом и семенами льна либо любыми семенами по вкусу.
Фото шага рецепта ППбейгл с красной рыбой и творожным сыром 188043 шаг 10
10Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут до золотистого цвета.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
Фото шага рецепта ППбейгл с красной рыбой и творожным сыром 188043 шаг 11
11Творожный сыр смешать с мелко нарезанным укропом.
Изображение
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Фото шага рецепта ППбейгл с красной рыбой и творожным сыром 188043 шаг 12
12Намазать одну половину бейгла творожным сыром.
Фото шага рецепта ППбейгл с красной рыбой и творожным сыром 188043 шаг 13
13Положить сверху ломтики красной рыбы.
Фото шага рецепта ППбейгл с красной рыбой и творожным сыром 188043 шаг 14
14Накрыть сверху второй половиной. Подавать.
популярные запросы:
Открытый бутерброд
Тосты
Клубный сэндвич
Брускетта
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Простой горячий бутерброд в вафельнице
Простой горячий бутерброд в вафельнице
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
1 порция
15 минут
0
1
0
Горячий бутерброд
Горячий бутерброд
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
1 порция
10 минут
0
1
0
Быстрые бутерброды на завтрак
Быстрые бутерброды на завтрак
Автор: Валентина
1 порция
5 минут
0
1
0
Бутерброды с шампиньонами и сыром
Бутерброды с шампиньонами и сыром
Автор: Валентина
3 порции
15 минут
0
2
0
Бутерброд в духовке
Бутерброд в духовке
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
0
1
0
Бутерброд с рыбой
Бутерброд с рыбой
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
0
2
0
Бутерброд с помидорами
Бутерброд с помидорами
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Бутерброд с сыром
Бутерброд с сыром
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
0
1
0
Намазка на хлеб с тунцом
Намазка на хлеб с тунцом
Автор: Валентина
2 порции
10 минут
1
2
0
Чиабатта с творожным сыром, баклажанами и помидором
Чиабатта с творожным сыром, баклажанами и помидором
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
1 порция
20 минут
0
1
0