Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Приправа «Адыгейская соль»

Автор: Наталия Головко
Готовить:10 минут
1 порция
Наталия Головко

Автор рецептаНаталия Головко

Нестандартный вариант заготовки чеснока на зиму.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность186.1 ккал
Белки8.8 г
Жиры2.6 г
Углеводы35.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция
Крупная соль500 г
Чеснок100 г
Молотый кориандр 1 чайная ложка
Сладкая паприка1 чайная ложка
Молотый красный перец⅓ чайных ложек
Молотый черный перец1 чайная ложка
Орегано½ чайных ложек
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут
  1. 1

    В миску высыпать крупную соль.

  2. 2

    Выдавить предварительно очищенный чеснок через давилку для чеснока.

    Изображение

    Инструменты

    Чеснокодавилка
  3. 3

    Добавить все специи и хорошо все перемешать.

  4. 4

    Пересыпать смесь в чистую сухую банку и плотно закрыть крышкой.

  5. 5

    Это отличный вариант хранения чеснока на зиму. Этой солью можно приправлять любые ваши любимые блюда.

Совет по рецепту

Хранить эту соль можно в плотно закрытой банке в темном месте. Она будет оставаться слегка влажной от чеснока, это нормально. В блюда этой соли нужно добавлять меньше, чем обычной. Хорошо подходит для абсолютно любых блюд из мяса, рыбы или овощей.
1 комментарий
Валентина Денисова
08.09.2020 в 09:58
Не очень любим кориандр, немного делаю по-другому.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Молодой маринованный чеснок на зиму
Молодой маринованный чеснок на зимуМатильда Огурцова
Готовить:40 минут
2 порции
Фотография рецепта Чесночная паста
Чесночная пастаДарья Уварова
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Нежный маринованный чеснок на зиму
Нежный маринованный чеснок на зимуМадам Ленуш
Готовить:40 минут
12 порций
Фотография рецепта Чесночное масло
Чесночное маслоАлена
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Острое чесночное масло с чили
Острое чесночное масло с чилиОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Чесночно-апельсиновое оливковое масло
Чесночно-апельсиновое оливковое маслоОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Быстрый маринованный чеснок на зиму
Быстрый маринованный чеснок на зимуВарвара
Готовить:30 минут
4 порции