Энергетическая ценность на порцию

Калорийность190.8 ккал

Белки3.6 г

Жиры0.8 г

Углеводы44.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:30 минут

1
Выжать сок из 6 апельсинов, разрезав их пополам.
Инструменты
Соковыжималка
2
Четыре половинки потом очистить от мякоти и отложить — они будут креманками.
3
Два оставшихся апельсина очистить и нарезать ломтиками для украшения.
4
Растопить пудру в 50 мл кипятка. Добавить в апельсиновый сок сахарный сироп и воду флер д'оранж. Вылить смесь в мороженицу и поставить на холод, а через 3 часа выложить в блендер и взбивать до тех пор, пока она не станет гладкой и тягучей. Потом еще на 1 час убрать в холодильник.
Инструменты
Мороженица
5
Перед подачей положить шербет в креманки из апельсиновой кожуры.
Инструменты
Ложка для мороженого