Автор рецептаЛяйсан Горбунова
История рецепта
Все началось с того, что однажды я посетила свой любимый супермаркет, в котором есть все самое вкусное...и наткнулась на дегустацию вкуснейшего шоколада со вкусом БАЗИЛИКА. я была настолько одурманена этим ароматом, что решила БУДУ ГОТОВИТЬ ДЕСЕРТ. Но передо мной встал вопрос, что именно. И так как моя любимая тетя любит мороженое, и она собиралась ко мне в гости. Я приняла решение - будет мороженое со вкусом базилика. Готовиться быстро, аромат базилика наполняет кухню. И вдохновляет на новые кулинарные изыски. Всем приятного ароматного и вкусного легкого удовольствия к вечернему кофе...
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Молоко | 150 мл |
| Яичный желток | 1 штука |
| Сахар | 4 столовые ложки |
| Базилик | по вкусу |
| Сыр маскарпоне | 2 столовые ложки |
| Ванильный стручок | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Молоко прогреть с базиликом. Попустить через блендер.
Инструменты
Блендер - 2
Желток взбить с сахаром, добавить ваниль по вкусу.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 3
Ингредиенты соединить, добавить маскарпоне по вкусу. В данном случае использовала 2 столовые ложки с горкой.
- 4
Взбить миксером и убрать в морозильник на пару часов. Через ровные промежутки времени, с интервалом 2 часа взбивать.
Инструменты
Мороженица
