Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность325.3 ккал
Белки6.3 г
Жиры5.9 г
Углеводы62 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Лимон | 4 штуки |
| Сахар | 200 г |
| Молоко | 640 мл |
| Имбирь | 20 г |
| Свежая мята | 3 веточки |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
1Подготовить все ингредиенты.
2Снять цедру с лимонов. Очистить лимоны от кожуры и крупно нарезать.
Инструменты
Терка для цитрусовых
3Имбирь очистить и нарезать ломтиками.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
4В блендере смешать лимоны, имбирь, листья мяты (немного оставить для подачи) и сахар.
Инструменты
Блендер
5Дать постоять 15–20 минут и процедить смесь через сито.
Инструменты
Сито
6Смешать процеженный сок с молоком и лимонной цедрой.
Инструменты
Венчик
7Накрыть пленкой и отправить в морозильник на 2–3 часа.
8Измельчить замороженную смесь в блендере до однородности.
9Щербет можно подавать сразу, украсив мятой, либо переложить в контейнер и хранить в морозильнике.
