Энергетическая ценность на порцию

Калорийность604.1 ккал

Белки9.7 г

Жиры29 г

Углеводы78 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Пшеничная мука	200 г
Вода	120 мл
Оливковое масло extra virgin	3 столовые ложки
Морская соль	щепотка
Розмарин	1 пучок

Готовить:1 час

1
Розмарин вымыть, мелко порубить или истолочь в ступке, залить, 1,5-2 ложками оливкового масла и отложить на некоторое время для ароматизации.
2
В просеянную муку влить воду и 1 ложку оливкового масла. Замесить тесто, завернуть в пищевую пленку во избежание заветривания и отложить отдыхать на 20-30 минут.
3
Отдохнувшее тесто разделить на две части и раскатать из них тонкие лепешки, посыпать крупной солью, сделать производный надрезы и сбрызнуть ароматизированным оливковым маслом. Можно выложить на полученную основу тонко нарезанную моцареллу и вяленые помидорки. Запекать в предварительно разогретой до 220°С духовке 12-15 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа