Автор рецептаЮлия
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Пшеничная мука | 230 г |
| Сахар | 230 г |
| Сливочное масло | 300 г |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Ванилин | 2 г |
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Молоко | 5 столовых ложек |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Джем | 6 столовых ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Взбить сахар и 220 грамм сливочного масла в густую белую массу.
Инструменты
Миксер - 2
Отдельно взбить яйца. Добавить взбитые яйца к сахару с маслом, тщательно перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Просеять муку и добавить в нее разрыхлитель, ванилин и соль. Тесто вымесить, но не взбивать.
Инструменты
Сеялка для муки - 4
Влить 3 ст.л. молока и все тщательно перемешать.
- 5
Выпекать корж 30 минут при 180 градусах. Когда бисквит зарумянится, необходимо его достать и дать остыть 10 минут. Разрезать пополам на 2 коржа.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Далее делаем крем - необходимо отдельно взбить 80 грамм сливочного масла и сахарную пудру. Добавить 2 столовые ложки молока и перемешать.
- 7
Намазать один корж кремом. Поверх крема положить джем (я использовала персиковый джем, но можно любой другой).
- 8
Накрыть вторым коржом и украсить сахарной пудрой.
