Энергетическая ценность на порцию

Калорийность218.8 ккал

Белки6 г

Жиры0.8 г

Углеводы47.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:2 часа

1
Вотрите дрожжи в муку до образования однородной крошки. Добавьте соль, потом воду. Замешивайте тесто 2 - 3 минуты, пока оно не начнет собираться в ком. Оставьте на 1 час для расстойки.
2
Выложите тесто и разгладьте ладонями в прямоугольник. Смочите поверхность водой и присыпьте кукурузной мукой. Сверните тесто вдоль и запечатайте, смазав край водой.
3
Разложите полотенце и обильно посыпьте мукой. Уложите тесто швом вниз и посыпьте мукой. Накройте другим полотенцем и оставьте на 30 минут.
4
Разрежьте тесто поперек на полосы шириной 3 см. Выложите полосы на противень набок и аккуратно приоткройте, как пончики. Только дырка должна быть узкой.
5
Выпекайте при 220 градусах 10 – 12 минут.
Инструменты
Термометр для духовки