Автор рецептаAnna Okan'
История рецепта
Началось все довольно незаурядно, захотелось гренок, но не как обычно, к которым я привыкла, соленым, а к сладким..и не жареные на сливочном масле (так тоже вкусно, не спорю, когд они становтся хрустящими!), а что то не жирное, и с нежной тающей текстурой...и вроде все настолько просто...бюджетно я бы сказала))) и персики, которые без дела неделю, почему то, мерзли в холодильнике, тут пришлись кстати... Ароматы наполнили дом и сразу создали очень приятную предновогоднюю атмосферу...а за окошком снег падает хлопьями..Ну сами понимаете...вечер, впереди серия Белого воротничка, каюсь, съела кусочек)). PS сахара можно меньше или обойтись сахарозамом.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Консервированные персики | 2 штуки |
| Белый хлеб | 5 кусков |
| Тростниковый сахар | 100 г |
| Ванильный экстракт | по вкусу |
| Молотая корица | ½ чайных ложек |
| Молоко | 250 мл |
| Шафран | щепотка |
Инструкция приготовления
- 1
Разогреть духовку. Взбить яйца с сахаром и ванилью.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Добавить молоко, корицу, ваниль, шафран, продолжать взбивать.
- 3
Отрезать корочки у хлеба, опустить хлеб в молочно яичную смесь, выложить в форму.
- 4
Затем выложить слой нарезанных персиков.
- 5
Если есть желание, или формочка маленькая, можно сделать несколько слоев, если нет — и так оставить, вылив оставшуюся смесь сверху.
- 6
Выпекать при средней температуре (180 градусов) 25 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
Можно украсить корицей, несколькими тычинками шафрана, сахарной пудрой.
