Автор рецептаKristian Israilian
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Пшеничная мука | 240 г |
| Сахарная пудра | 240 г |
| Сливочное масло | 240 г |
| Соль | щепотка |
| Горький шоколад | 50 г |
| Разрыхлитель | 2 чайные ложки |
| Экстракт миндаля | 2 чайные ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Яйца и сливочное масло достать из холодильника за 1,5 часа до начала готовки.
- 2
Яйца взбить с сахаром до побеления.
Инструменты
Миксер - 3
Добавить к яйцам просеянную муку, разрыхлитель и соль, перемешать.
- 4
Добавить к тесту сливочное масло и экстракт миндаля и вымешать.
- 5
Разделить тесто на две равные части, в одну из них добавить растопленный шоколад и тщательно перемешать.
- 6
Выложить в подготовленную форму по очереди и хаотично ложку шоколадного теста, ложку светлого. Выпечь при 160 градусах (с конвекцией) до готовности. Готовность проверять шпажкой, поскольку в разных формах это займет разное количество времени. В форме в виде обычной буханочки время приготовления примерно 45 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
