Автор рецептаТатьяна Карасева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 250 г |
| Разрыхлитель | 2 ½ чайные ложки |
| Соль | щепотка |
| Темный шоколад | 125 г |
| Ванилин | по вкусу |
| Сахар | 240 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Бананы | 4 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
В большой миске взбейте яйца с сахаром, затем добавьте ванилин (или ванильный сахар) по вкусу.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Бананы предварительно превратите в пюре. Это очень легко делается не в блендере, а простой толкушкой. Для этого кекса лучше брать спелые бананы.
- 4
Добавьте банановое пюре к яйцам, взбитым с сахаром и ванилином.
- 5
В другой миске смешайте муку с щепоткой соли и разрыхлителем.
- 6
Смешайте все ингредиенты, аккуратно помешивая.
- 7
Нарежьте шоколад. Способ нарезки — по вкусу. Если нарежете мелко, получится кекс с шоколадной крошкой. Если крупно — с кусочками тающего шоколада, что тоже очень вкусно.
Инструменты
Нож керамический - 8
Аккуратно добавьте порезанный шоколад к основной массе, перемешайте.
Инструменты
Силиконовые лопатки - 9
Смажьте форму для кексов маслом или маргарином.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 10
Залейте полученную массу в форму, поставьте в духовку.
- 11
Выпекайте при температуре 200 градусов в течение 50–60 минут до золотистого цвета.
Инструменты
Термометр для духовки
