Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Кекс с домашним вареньем

Кекс с домашним вареньем

АВТОР: Алёна Казавчинская
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
3185
219
80
391
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Творог
1 кг
Кукурузная мука
200 г
Куриное яйцо
4 штуки
Апельсиновые цукаты
3 столовые ложки
Соль
щепотка
Сахар
100 г
Разрыхлитель
1 столовая ложка
Сахарная пудра
2 столовые ложки
Апельсиновый джем
100 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Кекс с домашним вареньем 191353 шаг 1
1Для приготовления творожного кекса подготовить основные продукты.
Фото шага рецепта Кекс с домашним вареньем 191353 шаг 2
2Творог высыпать в миску.
Фото шага рецепта Кекс с домашним вареньем 191353 шаг 3
3Вбить яйца и посолить.
Фото шага рецепта Кекс с домашним вареньем 191353 шаг 4
4Добавить сахар.
Фото шага рецепта Кекс с домашним вареньем 191353 шаг 5
5Всыпать цукаты.
Фото шага рецепта Кекс с домашним вареньем 191353 шаг 6
6Перемешать.
Фото шага рецепта Кекс с домашним вареньем 191353 шаг 7
7Взбить блендером до однородной массы.
Фото шага рецепта Кекс с домашним вареньем 191353 шаг 8
8Всыпать муку порционно и замешать тесто.
Фото шага рецепта Кекс с домашним вареньем 191353 шаг 9
9Добавить разрыхлитель.
Фото шага рецепта Кекс с домашним вареньем 191353 шаг 10
10И снова все тщательно перемешать.
Фото шага рецепта Кекс с домашним вареньем 191353 шаг 11
11Выложить получившееся тесто в форму.
Фото шага рецепта Кекс с домашним вареньем 191353 шаг 12
12Распределить тесто для творожной запеканки по всей поверхности.
Фото шага рецепта Кекс с домашним вареньем 191353 шаг 13
13Поставить запекаться в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Фото шага рецепта Кекс с домашним вареньем 191353 шаг 14
14Готовый пирог вынуть из формы, немного остудить и разрезать пополам.
Фото шага рецепта Кекс с домашним вареньем 191353 шаг 15
15Разъединить получившиеся коржи.
Фото шага рецепта Кекс с домашним вареньем 191353 шаг 16
16Выложить варенье на корж.
Фото шага рецепта Кекс с домашним вареньем 191353 шаг 17
17Распределить по всей поверхности коржа.
Фото шага рецепта Кекс с домашним вареньем 191353 шаг 18
18Накрыть творожный корж с вареньем вторым коржом.
Фото шага рецепта Кекс с домашним вареньем 191353 шаг 19
19Сверху украсить сахарной пудрой.
Фото шага рецепта Кекс с домашним вареньем 191353 шаг 20
20Нарезать творожный кекс с вареньем на небольшие порционные куски.
Фото шага рецепта Кекс с домашним вареньем 191353 шаг 21
21Готовые кусочки кекса подать к столу с чаем или кофе.
Совет к рецепту
Такой творожный кекс можно готовить, просто добавляя фрукты и ягоды, а не только разрезая пополам. Также можно смазывать вареньем сверху. Здесь использованы цукаты с сахаром (высушенные апельсиновые корки, перемолотые с сахаром), но вполне подойдут и готовые в сиропе, просто не забывайте, что сироп надо слить. Также здесь использован домашний апельсиновый джем, но можно взять любое домашнее варенье.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Кекс из батата
Автор: Еда
12 порций
2 часа
1
2
0
Рождественский кекс
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Ленивый овсяный кекс
Автор: ЯНА ИЛЬИЧЕВА
3 порции
30 минут
0
2
0
Морковный кекс
Автор: Олеся Потапова
8 порций
1 час 10 минут
0
1
0