Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность466.4 ккал
Белки7.8 г
Жиры24.8 г
Углеводы54.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Ванильный сахар | 200 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Консервированные абрикосы | 350 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сахар | 75 г |
| Сметана | 150 г |
| Сыр маскарпоне | 250 г |
| Пудинг | 300 г |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Пшеничная мука | 200 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Из муки, 75 мл воды, соли и оливкового масла замесить тесто. Поставить на 30 минут в теплое место, а затем раскатать тесто.
Инструменты
Скалка - 2
Смешать сливочный пудинг, маскарпоне, сметану, простой и ванильный сахар и яйца.
- 3
Абрикосы нарезать. Выложить начинку и свернуть штрудель. Подвернуть края, выложить на противень, застланный бумагой для выпекания. Смазать сливочным маслом и выпекать 40 минут при 175 градусах.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.
