Овсные печенья-снежки

АВТОР: Евгений Смирнов

порций: 12ГОТОВИТЬ:

25 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Евгений СмирновПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

353

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Оливковое масло

½ стакана

Овсяные хлопья

1¼ стакана

Куриное яйцо (крупное)

2 штуки

Ваниль

2 чайные ложки

Толченые грецкие орехи

½ стакана

Сахар

по вкусу

Смесь для выпечки

500 г

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1Разогрейте духовку до 175 С.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

2Соедините оливковое масло и овсяные хлопья. Дайте настояться 5 минут.

3Добавьте смесь для торта, яйца и ваниль, перемешайте до однородности. Добавьте орехи. Сформируйте 2,5-сантиметровые шарики и поместите на расстоянии 5 см друг от друга на несмазанном противне.

У порционной ложки существует множество различных функций. С ее помощью легко удаляются внутренности с семечками из фруктов, вырезаются кусочки правильной формы — круглой, овальной и квадратной. Пригодится она также и при сервировке готовых блюд, подаче соуса или подлива. Порционные ложки различаются по типу материала, из которого они сделаны. Ложки из нержавеющей стали оптимально подходят для работы с овощами и фруктами, а те, что производят из термостойкого пластика, не повреждают поверхности сковородок и позволяют безопасно и легко сервировать горячие блюда.

Инструмент

Порционная ложка

4Выпекайте 8 минут или до затвердевания. Охладите на противне в течение 1 минуты. Переложите печенье на решетку для охлаждения. Обваляйте еще слегка теплое печенье в сахарной пудре.