Энергетическая ценность на порцию

Калорийность271 ккал

Белки4.7 г

Жиры16.6 г

Углеводы25.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Геркулес	300 г
Миндаль	50 г
Сахарная пудра	100 г
Ликер «Амаретто»	1 столовая ложка
Сливочное масло	180 г
Куриное яйцо	1 штука
Мед	2 чайные ложки
Ваниль	по вкусу
Гашеная сода	½ чайных ложек

Инструкция приготовления

Готовить:50 минут

1
Сливочное масло взбить вилкой с сахарной пудрой в глубокой миске.
2
Измельчить орехи в мелкую крупку, добавить в миску, перемешать.
3
Добавить яйцо, перемешать.
4
Измельчить овсяные хлопья в блендере, сложить миску, перемешать,
Инструменты
Блендер
5
Добавить все остальные ингредиенты и перемешать.
6
Выложить тесто кучками на противень, застеленный бумагой для выпечки на расстоянии 2 см друг от друга. Посыпать миндальными лепестками.
Инструменты
Бумага для выпечки
7
Выпекать 18–20 минут на средней полочке при температуре 190 градусов до светло-золотистого цвета.
Инструменты
Термометр для духовки

Совет по рецепту

Можно вместо ликера добавить корицу — будет другой вкус. Но если хочется сохранить вкус миндаля, то все-таки Амаретто, или ничего. Также усилить миндальный вкус можно, добавив к миндалю абрикосовые зернышки (взять половину миндальных, половину абрикосовых).