Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Печеное пирожное «Картошка»

Автор: Алина
Готовить:30 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаАлина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность882.9 ккал
Белки11.1 г
Жиры35.8 г
Углеводы122.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Ванильные сухари300 г
Сливочное масло150 г
Молоко1 стакан
Сахар1 стакан
Какао-порошок3 столовые ложки
Сахарная пудра3 столовые ложки
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Ванильные сухари измельчить в мясорубке, добавить сливочное масло, сахарный песок, какао, горячее молоко и ванильный сахар.

  2. 2

    Все это тщательно перемешать и поставить смесь на час в холодильник.

  3. 3

    Когда масса застынет, разделить ее на небольшие порции, придав им форму картофелины.

  4. 4

    Выпекать в течение 15–20 минут.

  5. 5

    Горячее пирожное посыпать сахарной пудрой или сахарным песком, смешанным с порошком какао, или шоколадной стружкой.

6 комментариев
30.01.2010 в 11:24
Да, рецепт странный. Обычно это пирожное не выпекают - там нет ничего, что нуждается в тепловой обработке.
Елена Гнедовская
30.01.2010 в 18:13
,Традиционно не нуждается, но иногда для придания гладкости поверхности пирожное держат недолго в духовке, чтобы бисквитные крошки схватились с масляной смесью. Кроме того, в оригинальный рецепт входят орехи, а тут их нет. Так что это один из вариантов приготовления, не более того.
evolistra.livejournal.com
12.11.2009 в 12:27
Увы, крайне неудачный рецепт. написано, что какао надо только посыпать сверху, на самом деле его нужно добавить непосредственно в массу. + без сгущенного молока сухо и не так вкусно.
Елена Гнедовская
30.01.2010 в 18:14
evolistra.livejournal.com,С какао была ошибка, его, разумеется, нужно добавлять в массу.
01.02.2010 в 15:07
Елена Гнедовская,Какао необязательно добавлять в массу, можно просто обваливать в нем. Собственно, пирожное «Картошка» называется так потому, что оно внешним видом напоминает неочищенную картофелину - внутри она светлая, снаружи темная.
Елена Гнедовская
01.02.2010 в 15:09
,Справедливо. Но в этом конкретном рецепте все-таки какао добавляется в смесь.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Шербет Дайкири с кусочками киви
Шербет Дайкири с кусочками кивиОльга Худина
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Пирожные Ламингтон
Пирожные ЛамингтонОльга Худина
Готовить:30 минут
12 порций
Фотография рецепта Фисташковые пирожные с карамелью
Фисташковые пирожные с карамельюОльга Худина
Готовить:30 минут
5 порций
Фотография рецепта Пирожные с манго с сиропом из лайма
Пирожные с манго с сиропом из лаймаОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Шоколадно-кофейные пирожные в глазури
Шоколадно-кофейные пирожные в глазуриОльга Худина
Готовить:23 часа 20 минут
12 порций
Фотография рецепта Двухцветные пирожные
Двухцветные пирожныеОльга Худина
Готовить:1 час 5 минут
12 порций
Фотография рецепта Пирожные в розовой глазури
Пирожные в розовой глазуриОльга Худина
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Каштановый флан
Каштановый фланElpukhova
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Бельгийские пирожные
Бельгийские пирожныеОльга Худина
Готовить:1 час 20 минут
10 порций