Шоколадная глазурь для печенья

АВТОР: Ярослава Вау

порций: 12ГОТОВИТЬ:

10 минут

392

Автор рецепта

Автор: Ярослава ВауПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

132

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сливочное масло

10 г

Сахарная пудра

250 г

Горький шоколад

100 г

Молоко

60 мл

Инструкция приготовления

10 минут

Распечатать

1Подготовить все ингредиенты.

2Положить сахарную пудру, шоколад, масло и молоко в огнеупорную миску и поставить на кастрюлю с кипящей водой.

Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.

Инструмент

Кастрюля для пасты

3Помешивать постоянно, пока все не перемешается.

популярные запросы:

Комментарии (8):

Татьяна Арькова15 июня 2017

видимо шоколад неудачный)

Катя Астафьева9 ноября 2014

Делала все строго по рецепту. Шоколад начал таять быстрее, чем нагрелось молоко и масло, и стал комковаться. В итоге глазурь получилась неоднородная и негладкая. Видимо сначала нужно было нагреть молоко и масло, и только потом класть шоколад.