Автор рецептаТатьяна Дацкая
История рецепта
Взято с паблика "Записки шеф-повара"
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность705.8 ккал
Белки27.8 г
Жиры27.5 г
Углеводы90.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Сахар | 1 ½ стаканов |
| Вода | ½ стаканов |
| Сливочное масло | 100 г |
| Сухое молоко | 400 г |
| Грецкие орехи | 100 г |
| Какао | 5 столовых ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Сахар залить водой и поставить на огонь.
- 2
Довести до кипения и, помешивая, варить 2–3 минуты.
- 3
Снять с огня и растопить в горячем сиропе масло и кэроб (какао).
- 4
Тщательно перемешать. Постепенно вмешать сухое молоко.
- 5
Добавить измельченные орехи. Вымесить массу и поставить на час в холодильник.
- 6
Затем вылепить конфеты в форме грибных шляпок обвалять в какао (кэробе) и подавать к кофе или чаю.
