Автор рецептаЖенечка
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Растительное масло | ½ стаканов |
| Сахар | 1 стакан |
| Мед | 100 г |
| Натуральный кофе | 4 столовые ложки |
| Ванилин | щепотка |
| Пшеничная мука | 250 г |
| Какао-порошок | 80 г |
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Сода | ½ чайных ложек |
| Арахисовая паста | 180 г |
| Сахарная пудра | 7 столовых ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Смешайте масло, сахар, 1/4 стакана меда и 3 столовые ложки кофе до однородного состояния.
- 2
Сверху просейте муку, какао, соду, соль и щепотку ванилина. Тщательно перемешайте.
Инструменты
Сеялка для муки - 3
Для начинки взбейте вместе арахисовую пасту, сахарную пудру, 3 столовые ложки меда, щепотку ванилина и 1–2 столовые ложки кофе. Начинка должна быть достаточно плотной, но не сухой.
- 4
Духовку разогрейте до 180 градусов. Противень выстелите бумагой для выпечки. Из арахисовой массы скатайте 24 шарика.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Шоколадное тесто также разделите на 24 части. Из каждой части сформуйте лепешечку, на которую выложите шарик начинки.
- 6
Заверните края лепешки на начинку и скатайте руками шар так, чтобы арахисовая начинка оказалась полностью внутри. Это делается очень просто. Выложите на противень, слегка приплющивая, на расстоянии примерно 1,5 см друг от друга.
- 7
Выпекайте 10 минут. Готовое печенье оставьте на противне на 5 минут, а затем переложите на решетку для окончательного остывания.
