Автор рецептаАлена
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Мед | 150 г |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Какао | 2 столовые ложки |
| Грецкие орехи | 300 г |
| Лимонная кислота | ⅓ чайных ложек |
| Сливочное масло | 100 г |
| Вода | 50 мл |
| Шоколад | 300 г |
Инструкция приготовления
- 1
В кастрюле смешать мед, сахар, воду, какао, орехи.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Поставить на маленький огонь и варить до закипания. Постоянно помешивать.
- 3
После закипания варить еще 10–15 минут, помешивая.
- 4
Снять с огня. Добавить лимонную кислоту. Перемешать.
- 5
Добавить масло. Все хорошенько перемешать.
- 6
Дать немного остыть. Отправить в холодильник на 1,5–2 часа, до полного застывания. Далее можно при помощи ложки формировать конфеты. Или руками (смоченными или в перчатках). У меня же конфеты формировал младший брат, так сказать, чтобы внести свою лепту в приготовлении конфет для мамы.
- 7
Убрать конфеты в холодильник. Примерно на 30 минут.
- 8
Растопить на водяной бане шоколад (я к шоколаду добавляю немного растительного масла, совсем чуть-чуть, он так лучше покрывает).
- 9
Обмакнуть конфеты к глазурь. Можно при помощи зубочистки.
- 10
Пока глазурь не застыла, можно конфеты украсить, например, крошкой печенья.
- 11
Убрать конфеты в холодильник до застывания.
