Автор рецептаАнна Древинская
История рецепта
Тот кто не бывал в Еврое понятия не имеет что такое "мороженое счастье". Все наши ларечки с дорогим мороженым не в счет. В Европе оно и не дорогое и вкусное.
Мы с пподругами баловались как могли. Хотим бабл гам с кофейным и ягодным- пожалуйста. А завтра щербет с шоколадным. Затем арбузное, лимонное, страчателла... И так день за днем. Как говорится, вспомни вкус детства! Одна моя подруга могла только им и питаться, ну и чизкейком, запивая или латте, на которое я , негодница, ее подсадила, или смузи, которое тоже стоит копейки. А какие порции!!!
В последние дни, честно говоря, на сладкое трудно было смотреть...Зато такое сладкое путешествие по Европе я запомню на долго!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Какао | 60 г |
| Вода | 400 мл |
| Палочки корицы | 1 штука |
| Сахарная пудра | 300 г |
| Свежие ягоды | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
В кастрюлю с водой добавьте сахарную пудру и палочку корицы. После того, как вода закипит, накройте крышкой и оставьте на 10 минут на медленном огне. Должен получиться сахарный сироп.
- 2
Какао смешайте с 2 столовыми ложками воды и аккуратно взбейте. Затем влейте 4 ложки сиропа.
- 3
Вылейте все в кастрюлю и перемешайте. После того, как сироп остынет, выловите корицу. Еще раз взбейте. Поставьте в морозилку. Доставайте каждый час и взбивайте.
- 4
Перед подачей посыпьте шоколадной крошкой и ягодами.
