Автор рецептаНина Борисова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 100 г |
| Сметана | 200 г |
| Сахар | 150 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Изюм | 50 г |
| Пшеничная мука | 300 г |
| Ванильный сахар | 1 чайная ложка |
| Уксус | 1 столовая ложка |
| Соль | щепотка |
| Сода | 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Сначала подготовим изюм, для этого его нужно хорошо промыть (100 грамм) и запарить его в небольшом количестве кипятка, пока будем готовить все остальное. Вода должна немного покрывать изюм, а посуду с изюмом нужно накрыть крышкой.
- 2
Взбить яйца с сахаром. Добавить сметану и немного соли, размешать. Добавить растопленное сливочное масло. Погасить соду в уксусе и добавить к смеси. Постепенно добавить муку, чтобы тесто получилось в меру густым, примерно, как на оладьи. Затем вмешать изюм.
- 3
Выложить тесто в формы для выпечки кексов. Поместить в разогретую духовку и выпекать в течение 30 минут (до коричневой корочки) при 180 градусах. Готовые кексы можно подсластить сахарной пудрой.
Инструменты
Силиконовые формы для маффинов
