Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Тыква | 300 г |
| Вода | 45 мл |
| Молоко | 3 столовые ложки |
| Мед | 2 столовые ложки |
| Оливковое масло | 100 мл |
| Соль | ¾ чайных ложек |
| Пшеничная мука | 500 г |
| Свежие дрожжи | 15 г |
Инструкция приготовления
- 1
Очистите тыкву от кожицы и семян (очищенной тыквы должно быть 300 грамм) и порежьте на маленькие кубики. Переложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите на среднем огне до мягкости. Снимите с огня и измельчите блендером до состояния пюре.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 2
В миске смешайте молоко, мед, оливковое масло, соль и тыквенное пюре, затем добавьте муку. В центре сделайте отверстие и добавьте дрожжи. Хорошо вымесите тесто.
Инструменты
Диспенсер для меда - 3
Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и прижмите до плоского прямоугольника. Скатайте в рулет и выложите в смазанную маслом форму для хлеба. Накройте полотенцем и дайте тесту подняться, увеличив объем в 2 раза.
Инструменты
Сеялка для муки - 4
Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте хлеб примерно 30-40 минут до готовности. Охладите.
