Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность825.8 ккал
Белки20.4 г
Жиры23.9 г
Углеводы134.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Пшеничная мука | 1 кг |
| Куриное яйцо | 6 штук |
| Лимон | 1 штука |
| Сливочное масло | 150 г |
| Сахар | 200 г |
| Свежие дрожжи | 60 г |
| Молоко | 375 мл |
| Изюм | 150 г |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Замочить изюм в воде.
- 2
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
- 3
Просеянную муку растереть с дрожжами, добавить сливочно-сахарную массу, цедру лимона, яйца, молоко и изюм. Тщательно вымесить тесто и скатать в шар. Накрыть пленкой и оставить на 1 час в теплом месте.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 4
Форму для выпечки хлеба смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Обмять и разровнять тесто в форме и оставить на 10 минут.
- 5
Разогреть духовку до 160 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Выпекать хлеб около 40 минут.
