Автор рецептаАнастасия Пуританова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность115.9 ккал
Белки15 г
Жиры1.5 г
Углеводы12 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Королевские креветки | 450 г |
| Лавровый лист | 2 штуки |
| Соль | 1 ½ чайных ложек |
| Смесь специй для морепродуктов | 1 чайная ложка |
| Лимонный сок | 3 столовые ложки |
| Кетчуп | 1 стакан |
| Тертый хрен | 2 столовые ложки |
| TABASCO® | 2 чайные ложки |
| Молотый черный перец | ¼ чайных ложек |
| Черный перец горошком | 1 чайная ложка |
| Вода | 4 стакана |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 35 минут
- 1
Креветки очистить и удалить кишечную вену, хвостики оставить.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 2
Для соуса смешать кетчуп, 2 столовые ложки лимонного сока, хрен, табаско, пол чайной ложки соли и молотый черный перец.
- 3
В кастрюлю налить воду, добавить по 1 чайной ложке лимонного сока и соли, горошинки перца, лавровые листья и приправу. Поставить на огонь и, когда закипит, варить 2 минуты. Убрать с огня и положить туда креветки, накрыть крышкой. Через 7 минут, когда креветки станут тверже и порозовеют, достать их и промыть водой. Затем сразу же опустить в ледяную воду. Слить воду и поставить креветки охлаждаться в холодильнике примерно на час.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 4
Подавать на блюде с соусом.
