Энергетическая ценность на порцию

Калорийность115.9 ккал

Белки15 г

Жиры1.5 г

Углеводы12 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Королевские креветки	450 г
Лавровый лист	2 штуки
Соль	1 ½ чайных ложек
Смесь специй для морепродуктов	1 чайная ложка
Лимонный сок	3 столовые ложки
Кетчуп	1 стакан
Тертый хрен	2 столовые ложки
TABASCO®	2 чайные ложки
Молотый черный перец	¼ чайных ложек
Черный перец горошком	1 чайная ложка
Вода	4 стакана

Готовить:1 час 35 минут

1
Креветки очистить и удалить кишечную вену, хвостики оставить.
Шпаргалка
Как подготовить креветки
2
Для соуса смешать кетчуп, 2 столовые ложки лимонного сока, хрен, табаско, пол чайной ложки соли и молотый черный перец.
3
В кастрюлю налить воду, добавить по 1 чайной ложке лимонного сока и соли, горошинки перца, лавровые листья и приправу. Поставить на огонь и, когда закипит, варить 2 минуты. Убрать с огня и положить туда креветки, накрыть крышкой. Через 7 минут, когда креветки станут тверже и порозовеют, достать их и промыть водой. Затем сразу же опустить в ледяную воду. Слить воду и поставить креветки охлаждаться в холодильнике примерно на час.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
4
Подавать на блюде с соусом.