Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность126.9 ккал
Белки2.8 г
Жиры8.5 г
Углеводы7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Оливковое масло | ¼ стаканов |
| Листовая капуста | 680 г |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Куриный бульон | ½ стаканов |
| Красное сухое вино | ½ стаканов |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Порежьте капусту а небольшие кусочки. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на сильном огне и добавьте измельченный чеснок, немного обжарьте и добавьте капусту. Перемешайте и готовьте 3-4 минуты.
Инструменты
Нож керамический - 2
Уменьшите огонь до среднего и добавьте куриный бульон, соль и перец. Накройте крышкой и тушите 5 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 3
Добавьте вино и готовьте, не закрывая, еще 5 минут, помешивая, пока вся жидкость не выпарится и капуста не станет мягкой.
Инструменты
Барный набор
