Энергетическая ценность на порцию

Калорийность370.5 ккал

Белки21.4 г

Жиры27.2 г

Углеводы10.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:10 минут

1
Прошутто немного хаотично разложите на одном конце деревянной доски, воткнув в несколько кусков зубочистки.
2
На другую стороны положите манчего или похожий овечий сыр. Манчего лучше не резать, а с помощью чайной ложки наломать неровными кусками.
Инструменты
Нож керамический
3
Полейте сыр акациевым медом.
4
В центр положите оливки и поставьте в маленьком соуснике любой соус к сыру.
5
А теперь самый главный штрих, который придаст вашей сырно-мясно тарелке особый колорит. Рядом с сыром насыпьте горкой свежемолотый кофе. Фишка Джейми Оливера. Сыр с медом посыпаем сверху щепоткой кофе. Эффект потрясающий.