Автор рецептаСветлана Светова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность952.4 ккал
Белки26.1 г
Жиры63.6 г
Углеводы67 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 25 г |
| Красный лук | 2 головки |
| Белый лук | 1 головка |
| Пшеничная мука | 100 г |
| Бездрожжевое слоеное тесто | 400 г |
| Сметана 20%-ная | 300 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Молотый мускатный орех | по вкусу |
| Сыр чеддер | 150 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Растопите масло в кастрюле, добавьте весь нашинкованный лук, накройте крышкой и томите, иногда помешивая, на низкой температуре 35 минут.
- 2
Поставьте духовку разогреваться до 190 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Раскатайте тесто и выложите им формочки для тарталеток, смазанные маслом. Когда они металлические и у них острые края, получается очень удобно.
- 4
Выпекайте тарталетки 15 минут.
- 5
Тем временем, в большой миске взбейте сметану, яйца и специи. Добавьте готовый лук и половину уже натертого сыра.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 6
Разложите смесь по тарталеткам. Посыпьте оставшимся сыром.
- 7
Запекайте 20–25 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
