Автор рецептаВиктория Соловейкина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность114.1 ккал
Белки22.8 г
Жиры2 г
Углеводы1.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Филе индейки | 100 г |
| Дижонская горчица | 10 г |
| Красный лук | 5 г |
| Кинза | 3 г |
| Стружка тунца | 3 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Филе грудки индейки сутки выдержать в соляном растворе до размягчения. Затем готовить в сувиде при низкой температуре. По готовности нарезать тонкими слайсами.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Для соуса размять консервированный тунец с оливковым маслом.
- 3
Для подачу, сначала декорировать тарелку дижонской горчицей, выложить слайсы тунца, сверху полить соусом. Украсить зеленью и маслом кинзы, сверху посыпать стружкой тунца.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
